產品型號:FP-SRC


產品說明:

  • 全機身不鏽鋼製造,符合衛生安全標準
  • 直覺式人機介面觸控螢幕,可記憶儲存多組切割參數
  • 超聲波切割專用刀具,鈦合金製作,符合安全衛生標準
  • 圓形切割轉台,定位精準速度快
  • 圓形蛋糕專用,最大切割尺寸達12吋蛋糕
  • 切割速度快,以蛋糕14分割為例,30秒內完成切割
  • 蛋糕內含餡料、堅果或果凍等…均可直接切割,切割斷面平整
  • 特別適合起司蛋糕、牛軋糖等高黏性產品切割使用

模組功能:

  • 超聲波切刀品質穩定—
    搭配瑞士進口超聲波電箱,具自動調頻與能量補償機制,使用壽命更長久
  • 備有安全管控—
    採用光閘式安全感應避免異物於切割運作時突然進入。
  • 雙手啟動式按鈕設計,確保使用者人身安全
  • 使用簡便迅速—
    僅需設定蛋糕高度與切割份數。
  • 切割速度多段可調—
    配合蛋糕本身材料如餅乾底、有堅果…..等,可設定三段不同的切割速度
  • 氣動式夾治具設計—
    配合不同切割產品,提供輔助治具功能。
  • 維修保護簡單—
    穩固的機台設計及簡單的保養維護。
  • 直覺式圖形化介面操作面板及PLC可控程式,易調整操作。

機械規格:

  • 生產速度:30 切/min
  • 電力需求:電源需求220 x 1P-50/60 HZ
  • 空氣消耗:5~8 kg/cm2、500 l/min消耗量及壓力
  • 操作人員:1人
  • 外型尺寸:W550mm x D750mm x H1720mm
  • 重量:約100 kg

應用範圍:

起司蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕、果凍蛋糕等