產品型號：SHMC-3

產品特色：

• 全機身不鏽鋼製造，符合衛生安全標準
• 直覺式人機介面觸控螢幕，可記憶儲存多組切割參數
• 超聲波切割專用刀具，鈦合金製作，符合安全衛生標準
• 四軸伺服器，多功能設定
• 可切割正方、三角形、菱形…等設定形狀之產品
• 自動清洗切割刀片機構
• 有效切割範圍: 方形－650mm×650mm for square cake；三角形－600mm×400mm for triangular cake
• 具切邊功能，工作更有效率
• 蛋糕內含餡料、堅果或果凍等…均可直接切割，切割斷面平整
• 特別適合起司蛋糕、牛軋糖等高黏性產品切割使用

機組功能：

• 超聲波切刀品質穩定—
  搭配瑞士進口超聲波電箱，具自動調頻與能量補償機制，使用壽命更長久
• 備有安全管控—
  採用光閘式安全感應避免異物於切割運作時突然進入。
• 雙手啟動式按鈕設計，確保使用者人身安全
• 切割速度多段可調—
  配合蛋糕本身材料如餅乾底、有堅果…..等，可設定三段不同的切割速度
• 氣動式夾治具設計—
  配合不同切割產品，提供輔助治具功能。
• 直覺式圖形化介面操作面板及PLC可控程式，易調整操作。

機械規格：

• 生產速度 30切/min
• 電源需求220 x 1P-50/60 HZ
• 空氣消耗 5～8 Kg/cm2、500l/min消耗量及壓力
• 操作人員 1人
• 外型尺寸：

應用範圍：

起司蛋糕、慕斯蛋糕、千層蛋糕、果凍蛋糕等